mycket extra mjöl har tillsatts.
Använd bara lite mjöl vid utbakningen.
Kakorna går sönder när de sockras
Nygräddade mördegskakor är ömtåliga.
Låt dem vila några minuter innan du försiktigt vänder dem i socker.
Hur länge håller äppelgifflar?
Eftersom kakorna innehåller färskt äpple har de en något högre fukthalt än vanliga torra småkakor.
De smakar därför bäst samma dag eller dagen efter bakningen.
Låt dem svalna helt och förvara dem sedan i en väl tillsluten behållare på en sval plats.
För bästa kvalitet är det klokt att äta dem inom ett par dagar.
Om kakorna känns fuktiga eller förändras i lukt
Comments