färdiggräddat.
Kontrollera med en provsticka i en del av kakan där det inte finns citronkräm. Stickan ska komma ut utan rå kaksmet.
Om smultäcket får för mycket färg kan du täcka formen löst med aluminiumfolie mot slutet.
Steg 9: Låt kakan svalna
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna i formen.
När den har nått rumstemperatur kan du ställa den i kylskåpet en stund för att citronfyllningen ska bli fastare.
Det gör kakan enklare att skära i fina bitar.
Steg 10: Gör citronglasyren
Sikta florsockret i en liten skål.
Tillsätt citronsaften lite i taget.
Rör tills du får
Comments