citronkrämen över smeten och bred försiktigt ut den till ett jämnt lager. Lämna gärna en smal kant utan fyllning.
Fördela resten av kaksmeten ovanpå citronkrämen i små klickar.
Det gör inget om lite citronfyllning syns mellan klickarna.
Steg 7: Tillsätt smultäcket
Ta fram kanelcrumblen från kylskåpet.
Strö smulorna jämnt över hela kakan.
Försök att fördela både små och större smulor så att ytan får en rustik struktur.
Tryck inte ner smuldegen i kaksmeten.
Steg 8: Grädda citronkakan
Ställ formen på ett galler mitt i ugnen.
Grädda i cirka 45–55 minuter.
Kakan ska ha en gyllene yta och smultäcket ska kännas
Comments