värme och en mild kryddighet.
När smakerna kombineras med smör, vanilj och farinsocker får du en kaka som känns både frisk och fyllig.
Det söta smultäcket balanserar citronfyllningens syrlighet och skapar en god kontrast.
Fem goda variationer på citronkakan
1. Citronkaka med blåbär
Tillsätt cirka 100 g blåbär mellan citronfyllningen och det översta lagret kaksmet.
Blåbären ger en mild bärsmak och en vacker färg.
2. Citronkaka med hallon
Fördela färska hallon över citronkrämen innan du tillsätter resten av kaksmeten.
Hallonens syrlighet passar utmärkt tillsammans med citron.
3. Citronkaka med kokos
Byt ut 30 g av vetemjölet i smuldegen mot kokosflingor.
Comments