täcka formen löst med aluminiumfolie mot slutet av gräddningen.
Steg 10: Låt kakan svalna
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna helt i formen.
Ställ sedan in den i kylskåpet i minst 2 timmar, gärna längre.
Kylningen hjälper citronfyllningen att sätta sig ordentligt och gör det lättare att skära fina rutor.
Steg 11: Gör citronglasyren
Blanda florsocker och citronsaft i en liten skål.
Rör tills du får en slät glasyr.
Om glasyren känns för tjock kan du tillsätta några droppar vatten.
Ringla glasyren över den kalla kakan med en sked.
Steg 12: Skär och servera
Lyft försiktigt upp
Comments