Spröda vaniljkakor med hallonsylt och smörkräm – småkakor som smälter i munnen

av de viktigaste ingredienserna i receptet.

Kan jag använda vanligt strösocker?

Florsocker rekommenderas eftersom det ger en finare struktur.

Vanligt strösocker kan göra konsistensen något grövre.

Måste jag använda spritspåse?

Nej. Om degen är för fast att spritsa kan du forma små bollar och försiktigt platta till dem med en gaffel.

Kakorna får då ett annat utseende men kan fortfarande bli goda.

Kan jag göra kakorna utan fyllning?

Ja, de är goda även som enkla vaniljkakor.

Du kan pudra dem med florsocker eller doppa dem i lite smält choklad.

Kan jag använda annan sylt?

Ja. Jordgubbssylt, blåbärssylt, aprikossylt och vinbärsgelé

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy