Spröda vaniljkakor med hallonsylt och smörkräm – småkakor som smälter i munnen

fyllning.

Det ger en mild och fruktig smak.

5. Småkakor med apelsin

Tillsätt finrivet apelsinskal i kakdegen.

Apelsinen ger en härlig doft och passar särskilt bra till vinterfikat.

Vanliga misstag när du bakar spröda småkakor

Degen är för hård att spritsa

Det kan bero på att smöret var för kallt eller att degen innehåller för lite vätska.

Låt degen mjukna något och tillsätt vid behov en liten mängd mjölk.

Kakorna flyter ut i ugnen

Om degen är för varm kan kakorna förlora sitt mönster.

Kyl de spritsade kakorna före gräddningen.

Kakorna blir för torra

Det kan bero på för lång

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy