nå ungefär halvvägs upp på kålrullarna. Tillsätt lite vatten om det behövs.
Lägg på ett lock och låt sjuda på låg värme i cirka 45–60 minuter.
Kålen ska bli mjuk och köttfärsfyllningen helt genomlagad.
Kontrollera gärna att fyllningen har nått minst 70 °C i mitten.
Så gör du en riktigt god och krämig svampsås
Svampsåsen är det som gör den här varianten av gołąbki extra smakrik.
Den passar perfekt till den milda kålen och den saftiga köttfärsfyllningen.
Steg 1: Förbered svampen
Om du använder torkad karljohanssvamp, lägg den i varmt vatten i cirka 20 minuter.
Lyft upp svampen, skölj bort
Comments