för steg
Steg 1: Förbered ugnen och formen
Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.
Klä en fyrkantig bakform, cirka 20 × 20 cm, med bakplåtspapper.
Låt gärna pappret sticka upp lite över kanterna så att du enkelt kan lyfta ur kakan när den har svalnat.
Steg 2: Gör smuldegen
Blanda vetemjöl, strösocker, vaniljsocker, bakpulver och salt i en stor bunke.
Skär det kalla smöret i mindre kuber och tillsätt det.
Nyp ihop ingredienserna med fingertopparna tills du får en smulig deg.
Du kan också använda en matberedare, men mixa bara kort så att degen inte blir för kompakt.
Comments