ostbitar.
Färskriven parmesan ger ofta en jämnare konsistens än färdigriven ost.
3. Undvik för hög värme
Om parmesan tillsätts när kastrullen är för varm kan osten klumpa sig.
Ta därför kastrullen från värmen innan du blandar ner osten.
4. Bränn inte vitlöken
Vitlök som steks för länge kan få en bitter smak.
Fräs den försiktigt tills den börjar dofta.
5. Servera direkt
Pastasåsen blir tjockare när den svalnar.
Därför är rätten som godast när den serveras direkt efter tillagningen.
Goda variationer på krämig vitlökspasta
En av de bästa sakerna med det här receptet är att det enkelt kan anpassas efter
Comments