Krämig bananpudding med karamelliserade bananer – en ljuvlig dessert inspirerad av Bananas Foster

monterar du desserten

När bananpuddingen har kallnat är det dags att sätta ihop desserten.

1. Ta ut portionsglasen ur kylskåpet.
2. Fördela de karamelliserade bananerna ovanpå puddingen.
3. Ringla över lite av karamellsåsen från stekpannan.
4. Garnera eventuellt med vispad grädde eller krossade vaniljkex.
5. Servera direkt.

För bästa resultat bör de karamelliserade bananerna vara ljumma eller avsvalnade när de läggs ovanpå den kalla puddingen.

Kontrasten mellan den kalla vaniljkrämen och de mjuka bananerna gör efterrätten extra god.

Hemligheten bakom en riktigt krämig bananpudding

Det finns några enkla knep som kan göra stor skillnad för slutresultatet.

Använd mogna bananer

Mogna bananer har en sötare och