Valnötter och hälsa – 8 vetenskapligt undersökta fördelar och hur mycket du kan äta varje dag

som stödjer den allmänna hälsan.

5. Innehåller antioxidanter

Valnötter innehåller olika växtämnen, bland annat polyfenoler.

Dessa ämnen har antioxidativa egenskaper och kan bidra till att motverka vissa oxidativa processer.

Oxidativ stress uppstår när det finns en obalans mellan reaktiva molekyler och kroppens skyddande system.

Vissa studier har undersökt hur valnötter påverkar markörer för inflammation och oxidativ stress.

Resultaten är lovande på vissa områden, men det behövs mer forskning för att fastställa vilka effekter som har praktisk betydelse för hälsan.

Valnötter ska inte betraktas som en behandling mot inflammatoriska sjukdomar.

Tarmens