Hemgjord limoncello – italiensk citronklassiker i en frisk och alkoholfri version

Limoncello är en av Italiens mest välkända citronspecialiteter. Den förknippas särskilt med södra Italien, där solmogna citroner används för att skapa en intensiv och aromatisk citronsmak.

Traditionell limoncello är en alkoholhaltig likör, men det går också att inspireras av dess friska smak och göra en alkoholfri citronvariant hemma.

Med färska citroner, vatten och socker kan du skapa en härligt doftande citronsirap som passar perfekt i kalla drycker, desserter och som smaksättning i olika bakverk.

Det bästa är att du bara behöver några få ingredienser. Hemligheten ligger i att använda citronernas