Valnötter och hälsa – 8 vetenskapligt undersökta fördelar och hur mycket du kan äta varje dag

är ett samlingsnamn för flera olika fettsyror.

Valnötter innehåller framför allt alfa-linolensyra, förkortat ALA.

ALA är en essentiell fettsyra, vilket betyder att kroppen behöver få den genom maten.

ALA bidrar till kroppens normala funktion och är en del av en balanserad fettsammansättning i kosten.

Kroppen kan omvandla en mindre del av ALA till de längre omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, men omvandlingen är begränsad.

Därför är valnötter inte en fullständig ersättning för livsmedel som innehåller EPA och DHA, exempelvis fet fisk.

För den som äter växtbaserat är valnötter ändå en värdefull källa till ALA.

4. Kan