Valnötter och hälsa – 8 vetenskapligt undersökta fördelar och hur mycket du kan äta varje dag

sänka LDL-kolesterol

LDL-kolesterol kallas ofta för det onda kolesterolet eftersom förhöjda nivåer kan bidra till åderförkalkning.

Flera kontrollerade studier har undersökt hur valnötter påverkar kolesterolnivåerna.

Resultaten tyder på att regelbundet intag kan ge en måttlig sänkning av LDL-kolesterol och totalkolesterol.

Effekten beror bland annat på hur resten av kosten ser ut.

Hur får man bäst effekt?

Det är särskilt fördelaktigt att låta valnötter ersätta livsmedel med mycket mättat fett i stället för att bara lägga till dem ovanpå den vanliga kosten.

Exempelvis kan valnötter användas som topping på gröt eller som ingrediens i sallader.

3. Valnötter innehåller växtbaserad omega-3

Omega-3