kyldes inte tillräckligt
Att ställa de spritsade kakorna i kylskåpet före gräddningen hjälper dem att behålla formen.
Ingredienserna mättes fel
Förhållandet mellan smör, socker och mjöl är viktigt.
Använd gärna en köksvåg för att få rätt mängder.
Ugnen var inte tillräckligt varm
Om ugnen inte har nått rätt temperatur kan smöret börja smälta innan kakornas struktur har stabiliserats.
Förvärm därför ugnen ordentligt.
5 goda variationer av spritskakor
När du väl har lärt dig grundreceptet kan du enkelt variera smaken.
1. Spritskakor med vanilj
Tillsätt 1 tsk vaniljsocker eller vaniljextrakt.
Det ger en klassisk och mild smak som passar perfekt till
Comments