minuter i rumstemperatur.
Arbeta den sedan försiktigt så att den blir lite mjukare.
Använd en stor stjärntyll och en kraftig spritspåse.
Undvik att tillsätta extra mjöl eftersom det gör degen ännu fastare.
Om du inte har en spritspåse kan du i stället forma små degbollar och platta till dem lätt med en gaffel.
Kakorna får då ett annat utseende men fortfarande en god smörsmak.
Varför flyter spritskakorna ut i ugnen?
Om kakorna tappar sin form finns det flera möjliga orsaker.
Smöret var för varmt
Om smöret nästan var smält när degen blandades kan kakorna breda ut sig för mycket.
Comments