Det gör strimlorna mörare och lättare att tugga.
Om köttet är svårt att skära kan du lägga det i frysen i cirka 15 minuter så att det blir fastare.
Steg 2: Marinera köttet
Lägg köttstrimlorna i en skål.
Tillsätt sojasås, majsstärkelse, sesamolja och svartpeppar.
Blanda ordentligt så att alla köttbitar täcks av marinaden.
Låt stå i cirka 10 minuter medan du förbereder resten av ingredienserna.
Majsstärkelsen hjälper till att ge köttet en mjuk yta och bidrar till en len sås.
Steg 3: Förbered grönsakerna
Skölj paprikorna och ta bort kärnhusen.
Skär dem i jämnstora strimlor.
Skala löken och skär den
Comments