Snabb asiatisk biff med lök och paprika – godare än hämtmat och klar på 25 minuter

• 1 tsk finriven färsk ingefära, valfritt

Till marinaden

• 1 msk japansk eller kinesisk ljus sojasås
• 1 msk majsstärkelse
• 1 tsk sesamolja
• ½ tsk nymalen svartpeppar

Till den asiatiska såsen

• 3 msk sojasås
• 1 msk ostronsås
• 1 msk honung eller farinsocker
• 1 msk risvinäger
• 1 dl vatten
• 1 tsk majsstärkelse
• ½ tsk chiliflakes, valfritt

Till servering

• Nykokt jasminris eller äggnudlar
• Sesamfrön
• Finskuren salladslök
• Färsk koriander, valfritt

Så gör du asiatisk biff med paprika steg för steg

Steg 1: Skär köttet i tunna strimlor

Börja med att skära nötköttet i tunna strimlor.

För bästa resultat bör du skära tvärs över köttets fibrer.