gyllene, puffade och frasiga.
8. Låt strutarna svalna
Ta ut plåten ur ugnen.
Låt strutarna svalna några minuter innan du försiktigt lossar dem från metallformarna.
Använd en kökshandduk eller grytvante eftersom formarna fortfarande kan vara varma.
Lägg de färdiga smördegsskalen på ett galler och låt dem svalna helt.
Om degen känns mjuk på insidan kan du låta de tomma skalen torka ytterligare några minuter i ugnen på cirka 160 °C.
Så fyller du smördegstrutarna med vaniljkräm
När både smördegsskalen och vaniljkrämen är helt kalla är det dags att montera bakverken.
Ta fram vaniljkrämen och vispa upp den kort med en
Comments