förlorade i kokvattnet, men rödbetorna är fortfarande näringsrika.
Ugnsbakade rödbetor
När rödbetor bakas i ugnen koncentreras smaken och den naturliga sötman blir tydligare.
Det är ett utmärkt alternativ för den som tycker att råa rödbetor smakar för jordigt.
Recept 1: Hemmagjord rödbetsjuice med äpple och citron
En fräsch och färgstark dryck med naturlig sötma från äpple.
Portioner: 2 glas | Förberedelse: 10 minuter
Ingredienser
- 1 medelstor rå rödbeta, cirka 150 g
- 2 äpplen
- 1 liten morot
- ½ citron, skalad
- 1 liten bit färsk ingefära, cirka 1 cm
- 1–2 dl kallt vatten om du använder mixer
Gör så här
- Skölj rödbetan, äpplena
Comments