Ta fram en liten skål.
Blanda olivolja, citronsaft, vitlök, salt, svartpeppar och spiskummin.
Tillsätt persilja, koriander och den finhackade chilin eller paprikan.
Rör om ordentligt tills ingredienserna är jämnt fördelade.
Smaka av och justera mängden citron eller kryddor efter önskemål.
Steg 4: Häll dressingen över tomaterna
Fördela dressingen jämnt över tomatskivorna.
Vänd försiktigt runt tomaterna med en sked så att alla bitar täcks av den smakrika blandningen.
Var försiktig så att de mogna tomaterna inte går sönder.
Steg 5: Låt salladen vila
Låt tomatsalladen stå i cirka 10–15 minuter före servering.
Under tiden frigör saltet lite av tomaternas naturliga vätska.
Comments