vispar du upp äggen med en gaffel.
I den tredje blandar du ströbröd, parmesan, paprikapulver, vitlökspulver, salt, svartpeppar och persilja.
Blanda ströbrödsblandningen med 2 msk olivolja så att den blir lätt fuktad.
Det hjälper paneringen att få en fin gyllene färg i ugnen.
Steg 4: Panera blomkålen
Vänd varje blomkålsbukett först i mjölet.
Skaka av överflödigt mjöl.
Doppa sedan buketten i det uppvispade ägget.
Avsluta med att rulla den i ströbrödsblandningen tills den är ordentligt täckt.
Tryck försiktigt fast paneringen med fingrarna om det behövs.
Upprepa med resten av blomkålen.
Steg 5: Lägg blomkålen på plåten
Klä en stor ugnsplåt
Comments