toppa med lite extra parmesan och färska örter.
Servera gärna med en enkel grönsallad eller ett gott bröd.
Nu är din krämiga pasta med zucchini och nötfärs färdig att njutas av!
Hemligheten bakom en riktigt krämig pastasås
Det som gör den här rätten extra god är balansen mellan tomaterna, grädden och det stärkelserika pastavattnet.
Tomaterna bidrar med frisk syra, medan grädden gör såsen mjuk och fyllig. Parmesanosten tillför sälta och en djupare smak.
Ett vanligt misstag är att hälla av allt pastavatten. Genom att spara en liten mängd kan du justera såsen så att den omsluter pastan bättre.
Comments