Krämig amerikansk frukostgratäng med biscuits och sås – saftig, ostig och oemotståndligt god

frukostgratäng steg för steg

Sätt ugnen på 190 °C över- och undervärme.

Smörj en ugnsform på cirka 25 × 30 cm med lite smör.

Ställ formen åt sidan medan du förbereder ingredienserna.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en stor bunke.

Skär det kalla smöret i små kuber och tillsätt det.

Nyp ihop smöret med mjölet tills blandningen liknar grova smulor.

Häll i den kalla mjölken och blanda snabbt tills degen precis går ihop.

Arbeta inte degen för länge eftersom det kan göra brödet kompakt.