Frasig smördegsrulle med köttfärs, paprika och smält ost – enkel och otroligt god middag

tills den ska in i ugnen.

Hur förvarar man rester?

Låt rullen svalna och lägg resterna i en lufttät matlåda.

Förvara i kylskåp vid högst 4 °C och ät helst inom 2–3 dagar.

Värm resterna i ugnen på 175 °C i cirka 10–15 minuter eller tills de är ordentligt genomvarma.

Ugnen hjälper smördegen att återfå en del av sin frasighet.

Mikrovågsugn fungerar också, men degen blir vanligtvis mjukare.

Ja, den färdiggräddade rullen kan frysas.

Låt den svalna helt, dela gärna i portionsbitar och förpacka väl.

Tina i kylskåpet och värm sedan i ugnen.