kakor med en mindre upphöjning kan vara både luftiga och goda.
5 goda variationer på madeleinekakor
1. Madeleinekakor med citron
Byt ut apelsinskalet mot finrivet citronskal.
Det ger en friskare och något syrligare smak.
2. Madeleinekakor med choklad
Doppa ena änden av de färdiggräddade kakorna i smält mörk choklad.
Låt chokladen stelna på bakplåtspapper.
3. Madeleinekakor med vanilj
Tillsätt 1 tsk vaniljsocker i smeten.
Det ger en mild och klassisk smak som passar till både kaffe och te.
4. Madeleinekakor med mandel
Byt ut 20 g av vetemjölet mot finmalet mandelmjöl.
Det ger en lätt nötig smak och en något
Comments