degen då kan behöva justeras med lite extra vatten.
Så bakar du bröd utan knådning steg för steg
Steg 1: Blanda de torra ingredienserna
Ta fram en stor bunke.
Häll i vetemjöl, torrjäst och salt.
Rör om med en träsked eller slickepott så att ingredienserna fördelas jämnt.
Du behöver inte sikta mjölet, men det är bra att lösa upp eventuella större klumpar.
Steg 2: Tillsätt vattnet
Häll det ljumma vattnet över mjölblandningen.
Rör ihop ingredienserna med en sked tills allt mjöl har blivit fuktigt.
Degen ska vara ganska kladdig och lösare än en traditionell bröddeg.
Det är helt normalt.
Viktigt:
Comments