Spröda syltkakor med smör – klassiska spritsade småkakor med hallonsylt

Det finns något alldeles speciellt med hembakade småkakor som nästan smälter i munnen. Dessa spröda syltkakor med smör är en riktig fikafavorit, med vackert spritsade kanter och en glänsande mitt av söt och lätt syrlig hallonsylt.

Kakorna påminner om klassiska mördegskakor och wienerkransar, men får en extra god smak tack vare den fruktiga fyllningen. Kombinationen av smörig, vaniljdoftande deg och hallonsylt gör dem perfekta till både vardagsfika, kalas och julens kakfat.

Det bästa är att de är enkla att baka hemma. Med några vanliga ingredienser och en spritspåse kan du skapa