Spröda syltkakor med smör – klassiska spritsade småkakor med hallonsylt

små, eleganta kakor som ser ut att komma direkt från ett konditori.

Därför kommer du att älska dessa syltkakor

• Spröda och smöriga: Kakorna får en härligt mör konsistens.
• Vackert utseende: De spritsade kanterna gör kakorna extra dekorativa.
• Fruktig fyllning: Hallonsylten ger en fin balans mellan sötma och syra.
• Enkla ingredienser: Du behöver bara några vanliga bakvaror.
• Perfekta att förbereda: Kakorna går bra att baka i förväg.

Recept på spritsade syltkakor med hallonsylt

Antal: cirka 25–30 kakor | Förberedelse: 20 minuter | Kylning: 15 minuter | Gräddning: 12–15 minuter

Ingredienser

• 200 g rumsvarmt smör
• 1 dl florsocker, cirka 60 g
• 1 äggula
• 2 tsk