Saftig äppelkaka med smuldeg – gammaldags recept med kanel och gyllene smörtäcke

Det finns få saker som doftar lika underbart som en nygräddad äppelkaka med kanel och smör. Den här gammaldags äppelkakan kombinerar en mjuk och saftig äppelfyllning med ett gyllene, sprött smultäcke som nästan smälter i munnen.

Det som gör kakan speciell är att smuldegen fördelas i små, rustika klickar över äppelfyllningen. Under gräddningen får toppingen en vacker gyllene färg, medan äpplena blir mjuka och saftiga.

Resultatet är en hembakad äppelkaka som passar perfekt till eftermiddagsfikat, familjemiddagen eller som dessert tillsammans med vaniljsås eller en kula vaniljglass.

Därför kommer du