Saftig äppelkaka med smuldeg – gammaldags recept med kanel och gyllene smörtäcke

att älska den här äppelkakan

Det här är en enkel äppelkaka som smakar som något från ett gammaldags svenskt konditori.

• Saftig äppelfyllning: Äpplena blir mjuka och smakrika tillsammans med kanel och socker.
• Gyllene smuldeg: Smör, mjöl och socker ger en härligt spröd topping.
• Enkel att baka: Du behöver inga avancerade redskap.
• Perfekt till fika: Servera ljummen med vaniljsås.
• Lätt att variera: Prova päron, kardemumma eller hackade mandlar.

Recept på gammaldags äppelkaka med smuldeg

Portioner: 10–12 bitar | Förberedelse: 20 minuter | Gräddning: 35–40 minuter | Form: cirka 20 × 30 cm

Ingredienser till äppelfyllningen

• 800 g äpplen, cirka 5–6 medelstora
• 1 dl strösocker
• 2