Förvara brödet i en brödpåse eller invirat i en ren kökshandduk när det har svalnat helt.
Vid normal rumstemperatur håller det vanligtvis god kvalitet i cirka 2–3 dagar.
Vill du behålla den krispiga skorpan kan du värma brödet några minuter i ugnen före servering.
Kan man frysa brödet?
Ja, det går mycket bra.
Låt limpan svalna helt och skär den gärna i skivor.
Lägg skivorna i en fryspåse och frys in.
Brödet håller god kvalitet i ungefär 2–3 månader.
Du kan sedan ta fram precis så många skivor du behöver och värma dem direkt i brödrosten.






Comments