du gräddar den.
Brödet blir kladdigt inuti
Det kan bero på för kort gräddningstid eller att brödet skurits upp innan det hunnit svalna.
Kontrollera gärna innertemperaturen om du är osäker.
Skorpan blir för hård
Om brödet får en alltför tjock och hård skorpa kan du prova att minska tiden utan lock något.
Degen fastnar överallt
Det är normalt att en deg utan knådning är klibbig.
Använd en degskrapa och lite mjöl på händerna i stället för att arbeta in stora mängder extra mjöl.
Hur förvarar man hembakat bröd?
Hembakat bröd utan konserveringsmedel är som godast samma dag som det bakas.
Comments