6 fräscha sommarsallader – enkla, goda recept som passar perfekt till lunch och grillkvällar

5. och svartpeppar i en liten skål.
6. Häll dressingen över salladen och vänd försiktigt runt.
7. Strö över hackad persilja och servera direkt.

Tips: Tillsätt 100 g smulad fetaost om du vill ha en fylligare smak. Salladen är särskilt god till grillad kyckling eller fisk.

2. Grekisk sommarsallad med fetaost och oliver

En klassisk grekisk sallad är svår att motstå under varma dagar. Kombinationen av tomater, gurka, paprika, fetaost och oliver ger en frisk och smakrik rätt.

Portioner: 4 | Förberedelsetid: 15 minuter

Ingredienser

• 4 mogna tomater
• 1 gurka
• 1 grön paprika
• 1 liten rödlök
• 150 g fetaost
• 80 g svarta oliver
• 3