i enskilda livsmedel.
Samtidigt reagerar människor olika på kolesterol från maten.
För personer med exempelvis förhöjt LDL-kolesterol, familjär hyperkolesterolemi eller hög hjärt-kärlrisk kan individuella kostråd vara viktiga.
Ägg behöver alltså inte undvikas av alla, men de bör ses som en del av hela kostmönstret snarare än som ett livsmedel som automatiskt skyddar hjärtat.
8. Är kokta ägg nyttigare än stekta ägg?
Både kokta och stekta ägg innehåller i grunden samma näringsämnen.
Skillnaden handlar framför allt om tillagningen.
När du kokar ett ägg behöver du inte tillsätta något fett.
Om du steker ägg i mycket smör ökar mängden fett och energi
Comments