mineral som ingår i flera enzymer och bidrar till normal sköldkörtelfunktion och kroppens skydd mot oxidativ stress.
Ett kokt ägg ger en del av dagsbehovet av dessa näringsämnen.
Men precis som med andra livsmedel är variation viktig.
7. Hur påverkar ägg kolesterolet?
Det här är en av de vanligaste frågorna om ägg.
Äggula innehåller relativt mycket kolesterol, och tidigare rekommenderades ofta en kraftig begränsning av äggkonsumtionen.
I dag vet man att sambandet mellan kolesterol i maten och kolesterolnivåerna i blodet är mer komplicerat.
För många friska personer har mättat fett i den samlade kosten större betydelse för LDL-kolesterolet än kolesterolet






Comments