Ugnsbakad vitkål med köttfärs, potatis och krämig yoghurtsås – enkel och smakrik middag

yoghurtsåsen över köttfärsen.

Använd baksidan av en sked för att breda ut såsen jämnt.

Om du vill ha en gratinerad yta kan du strö över lite riven ost.

Steg 9: Grädda tills allt är färdigt

Ställ tillbaka formen i ugnen.

Grädda i ytterligare cirka 25–30 minuter.

Köttfärsen ska vara helt genomstekt och potatisen mjuk.

Om du använder nötfärs bör innertemperaturen nå minst 70 °C. För kyckling- eller kalkonfärs gäller minst 74 °C.

Om ytan börjar bli för mörk kan du täcka formen löst med aluminiumfolie.

Steg 10: Servera

Ta ut formen ur ugnen och låt maten vila i cirka 5

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy