Vill du göra en fräsch och smakrik sallad på bara några minuter? Då är den här turkiska tomatsalladen ett perfekt val. Med saftiga tomater, krispig gurka, finhackad lök, färsk persilja och en enkel dressing av olivolja och citron får du en sallad som passar till nästan vilken måltid som helst.

Det som gör den här salladen extra god är kombinationen av färska grönsaker och den syrliga kryddan sumak. Den ger en lätt citrusaktig smak som passar utmärkt tillsammans med tomater och lök.

Receptet är inspirerat av den turkiska salladen çoban salatası, även kallad herdesallad. Den är uppskattad för sina enkla