i cirka 5 minuter innan du skär upp den.
Använd en vass kniv och skär rullen i jämna skivor.
Garnera med färsk persilja och servera medan osten fortfarande är mjuk och smält.
Hemligheten bakom en potatisrulle som inte spricker
Det kan kännas svårt att rulla en botten gjord av riven potatis, men några enkla knep gör stor skillnad.
Pressa ur vätskan ordentligt
Riven potatis innehåller mycket vatten.
Om vätskan inte pressas bort ordentligt blir bottnen mjuk och mindre stabil.
Använd därför en ren kökshandduk och krama ur potatisen noggrant.
Använd ägg och ost som bindning
Äggen hjälper potatisen att hålla
Comments