Letar du efter ett nytt och gott sätt att tillaga potatis? Då är den här ugnsbakade potatisrullen med ost och kalkon ett recept du verkligen borde prova. Den kombinerar en gyllene potatisbotten med smält mozzarella, smakrik parmesan och en saftig fyllning av kalkon.

Det bästa med receptet är att du inte behöver någon färdig deg. Bottnen görs av riven potatis, ägg, ost och kryddor som gräddas i ugnen tills den blir fast och lätt gyllene. Därefter fylls den, rullas ihop och gratineras en sista gång.

Resultatet blir en smakrik potatisrulle med mjuk insida och lätt krispig utsida. Den passar perfekt