Tres Leches-blandningen
Medan kakan svalnar kan du förbereda mjölkblandningen.
Häll standardmjölk, sötad kondenserad mjölk och osötad kondenserad mjölk i en bunke.
Vispa ihop tills blandningen är helt jämn.
Den sötade kondenserade mjölken ger sötma och fyllighet, medan den osötade varianten bidrar med en mild mjölksmak.
Hur får man kakan riktigt saftig?
När kakan är ljummen sticker du många små hål över hela ytan med en gaffel eller trästicka.
Häll långsamt mjölkblandningen över kakan i flera omgångar.
Vänta en liten stund mellan varje omgång så att vätskan hinner sjunka ner.
Det kan se ut som mycket mjölk, men det är just
Comments