Tres Leches-kaka med karamell – en otroligt saftig och krämig dessert som smälter i munnen

• dl standardmjölk
• 2 dl sötad kondenserad mjölk
• 2 dl osötad kondenserad mjölk (evaporated milk)

Till karamellsåsen

• 100 g strösocker
• 2 msk vatten
• 40 g smör
• 1 dl vispgrädde
• 1 liten nypa salt

Till garnering, valfritt

• 2 dl vispgrädde
• 1 tsk vaniljsocker
• Lite extra karamellsås
• Hackade rostade mandlar

Så gör du Tres Leches-kaka med karamell steg för steg

1. Förbered ugnen och formen

Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.

Smörj en rektangulär bakform på cirka 20 × 30 cm och klä botten med bakplåtspapper.

Det är viktigt att använda en form med ganska höga kanter eftersom kakan senare ska suga