Tres Leches-kaka med karamell – en otroligt saftig och krämig dessert som smälter i munnen

hemgjord karamell. Resultatet är en vacker, gyllene kaka som passar perfekt till födelsedagar, familjemiddagar och festliga tillfällen.

Det bästa är att den går att förbereda i god tid. Faktum är att Tres Leches-kakan ofta blir ännu godare efter några timmar i kylskåpet, när mjölkblandningen har hunnit fördelas jämnt.

Recept på Tres Leches-kaka med karamell

Förberedelsetid: 25 minuter | Gräddning: 25–30 minuter | Kylning: minst 4 timmar | Portioner: 10–12

Ingredienser

Till den luftiga kakbottnen

• 4 stora ägg
• 100 g strösocker
• 120 g vetemjöl
• 0,5 dl neutral rapsolja
• 1 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljsocker
• 1 tsk bakpulver
• 1 nypa salt

Till mjölkblandningen

• 3