i en fryssäker burk med bakplåtspapper mellan lagren.
För bästa kvalitet kan de förvaras i frysen i cirka 2 månader.
Tina dem försiktigt i rumstemperatur före servering.
Vanliga frågor om spritsade syltkakor
Vilken sylt är bäst till syltkakor?
Hallonsylt, jordgubbssylt och aprikosmarmelad fungerar bra. Välj gärna en fast variant som inte rinner ut under gräddningen.
Kan jag använda vanligt strösocker i stället för florsocker?
Det går, men florsocker ger en jämnare och mer delikat konsistens.
Måste jag använda spritspåse?
Nej. Du kan forma små bollar av degen, göra en fördjupning i mitten och fylla dem med sylt. Utseendet blir annorlunda
Comments