små röda färginslag i kakorna.
Lägg det rivna äpplet i en ren kökshandduk och krama ur så mycket vätska som möjligt.
Väg sedan upp exakt 70 g av det urkramade äpplet.
Det här steget är viktigt eftersom för mycket äppeljuice kan göra mördegen kladdig och svår att forma.
Steg 2: Blanda de torra ingredienserna
Häll vetemjöl, majsstärkelse, florsocker, vaniljsocker och salt i en stor bunke.
Blanda ingredienserna ordentligt.
Majsstärkelsen hjälper till att ge småkakorna en extra mör konsistens.
Steg 3: Tillsätt smör och äpple
Skär det kalla smöret i små tärningar.
Lägg smöret i mjölblandningen tillsammans med äggulan och det
Comments