urkramade äpplet.
Arbeta snabbt ihop ingredienserna med händerna eller en degblandare.
Degen ska precis gå ihop och bilda en sammanhängande massa.
Undvik att knåda för länge eftersom smöret då blir varmt och degen kan förlora sin spröda konsistens.
Steg 4: Låt degen vila i kylskåpet
Forma degen till en platt skiva.
Slå in den i plastfolie eller lägg den i en täckt behållare.
Ställ i kylskåpet i cirka 45 minuter.
Kylningen gör att smöret stelnar och degen blir lättare att arbeta med.
Om degen fortfarande känns mycket mjuk kan du låta den vila ytterligare 10–15 minuter.
Comments