lite olika smak.
| Paprika | Smak och egenskaper |
|---|---|
| Röd paprika | Söt och mild |
| Gul paprika | Fruktig och söt |
| Grön paprika | Lite kraftigare och mindre söt |
| Orange paprika | Mild och fruktig |
En blandning av olika färger ger både en vacker presentation och en balanserad smak.
Om du bara har en sorts paprika hemma fungerar det också utmärkt.
Fem goda variationer på biff med lök och paprika
1. Stark asiatisk biff med chili
Tillsätt extra chiliflakes eller lite sambal oelek i såsen.
Det ger en tydligare hetta.
2. Biff med broccoli
Byt ut en paprika mot cirka 200 g broccoli i små buketter.
Comments