Saftig chokladtårta med tre lager, krämig chokladfyllning och mandelspån

• dl vetemjöl
• 0,75 dl kakao
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjölk
• 100 g smör, smält
• 1 nypa salt

Ingredienser till chokladfyllningen

• 200 g mörk choklad
• 2 dl vispgrädde
• 40 g smör
• 1 msk florsocker, valfritt

Ingredienser till chokladganachen

• 150 g mörk choklad
• 1,5 dl vispgrädde
• 20 g smör

Till dekoration

– 50 g mandelspån

Så gör du chokladtårtan steg för steg

Steg 1: Förbered ugnen och formen

Sätt ugnen på 175 °C över- och undervärme.

Klä en rektangulär bakform, cirka 20 × 25 cm, med bakplåtspapper. Smörj gärna kanterna lätt så att kakan lossnar enklare.

Steg 2: Vispa ägg