Raffaellotårta med kokos och kex utan ugn – krämig, enkel och fantastiskt god

eller rektangulära smörkex

Till kokos- och vaniljkrämen

  • 1 liter mjölk
  • 110 g vaniljpuddingpulver för kokning, motsvarande cirka 3 förpackningar à 37 g
  • 80 g strösocker (cirka 0,9 dl)
  • 100 g smör
  • 100 g vit choklad
  • 100 g kokosflingor

Till dekoration

  • 50 g kokosflingor
  • 12 Raffaellopraliner, valfritt

Viktigt: Använd vaniljpuddingpulver som ska kokas, inte snabbpudding som blandas kall. Om du inte hittar rätt sorts puddingpulver kan du använda 90 g majsstärkelse och 2 tsk vaniljsocker som alternativ, men smaken och konsistensen kan bli något annorlunda.

Så gör du Raffaellotårta utan ugn – steg för steg

Steg 1: Förbered formen

Ta fram en

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy